Dlaczego należy unikać cukru w diecie dziecka i matki?

Panuje ogólne przekonanie, że podawanie dziecku cukru powoduje jego nadpobudliwość. Czasami można spotkać się wręcz z opinią, że kostka cukru dla dziecka jest jak filiżanka mocnej kawy dla dorosłego. Są to kompletne brednie, co nie znaczy jednak, że relacje dzieci z cukrem, zwłaszcza najmniejszych szkrabów, nie są bardzo specyficzne. (więcej…)